Ομάδα μαθητών του προγράμματος Erasmus του Σχολείου μας πραγματοποίησε επίσκεψη στο Μουσείο Μύλοι Χατζηγιώρκη, όπου είχε την ευκαιρία να συμμετάσχει σε μια ξεχωριστή και διαδραστική εκπαιδευτική εμπειρία.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, οι μαθητές γνώρισαν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής αλευριού και ταξίδεψαν στην ιστορία της Κύπρου, ανακαλύπτοντας τον τρόπο με τον οποίο πραγματοποιούνταν οι εργασίες πριν η τεχνολογία μεταμορφώσει τα παραδοσιακά επαγγέλματα.
Είχαν επίσης την ευκαιρία να αλέσουν σιτάρι με τον παραδοσιακό χειρόμυλο της γιαγιάς και να αγγίξουν ολόφρεσκο αλεύρι από τον παραδοσιακό πετρόμυλο.
Μετά την ξενάγηση, ακολούθησε βιωματικό εργαστήρι παρασκευής ζυμαρικών, κατά το οποίο οι μαθητές συμμετείχαν ενεργά στη δημιουργία παραδοσιακών ζυμαρικών, γνωρίζοντας με ευχάριστο και δημιουργικό τρόπο στοιχεία της κυπριακής γαστρονομικής παράδοσης.
Θερμές ευχαριστίες εκφράζουμε στην επιμελήτρια του μουσείου, κ. Στυλιάνα Χατζηγιώργη, καθώς και στον κ. Κώστα Κοσή, εμπνευστή του μουσείου, για την υπέροχη φιλοξενία, την εξαιρετική ξενάγηση και όλα όσα μοιράστηκαν με τα παιδιά.
Η επίσκεψη αποτέλεσε μια μοναδική εμπειρία μάθησης, συνεργασίας και δημιουργίας η οποία ενίσχυσε τον δεσμό των μαθητών με την πολιτιστική μας κληρονομιά.
